નવરાત્રી દરમિયાન ઉપવાસ રાખો છો, તો આ નમકીન બનાવો
Navaratri 2024: નવલી નવરાત્રી આવી રહી છે. માતાજીની આરાધનામાં લોકો 9 દિવસના ઉપવાસ રાખે છે. જો તમે પણ નવરાત્રીમાં ઉપવાસ રાખો છો તો અમે તમારા માટે ફરાળની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તમે આ નવરાત્રી પર ટ્રાય કરી શકો છો.
પ્રથમ સ્ટેપ- સ્નેક્સ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક કડાઈમાં લગભગ એક ચમચી ઘી તમારે નાંખવાનું રહેશે. તેને ગરમ થવા દો.
બીજું સ્ટેપ– હવે આ પેનમાં તમારે એક કપ મગફળી, એક કપ બદામ, એક કપ કાજુ અને એક કપ મખાના નાંખવાનું રહેશે. આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે તળી લો.
ત્રીજું સ્ટેપ– આ પછી તમારે લગભગ અડધો કપ છીણેલું નારિયેળ હળવું સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળવાનું રહેશે. જો તમે ઈચ્છો તો આ મિશ્રણમાં કિસમિસ પણ ઉમેરી શકો છો. આ પછી તમારે તપેલીમાંથી બહાર કાઢી લેવાના રહેશે.
આ પણ વાંચો: ટ્રેનમાં લાંબા અંતરની જર્ની કરવાની હોય તો આ ફૂડ રાખશે કાયમ ફીટ
ચોથું સ્ટેપ
આ પછી એક કડાઈમાં થોડું ઘી ગરમ કરવાનું રહેશે. અડધી ચમચી જીરું નાખીને ફ્રાય કરો આ પછી તમારે બે સમારેલા લીલા મરચા સાથે ટેમ્પરિંગ ઉમેરવાનું છે.
છઠ્ઠું સ્ટેપ
અડધી ચમચી કાળા મરી અને અડધી ચમચી ખાંડ ઉમેરો, બધા શેકેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ, અડધી ચમચી મીઠું અને સારી રીતે મિક્સ કરો. નમકીનનો સ્વાદ વધારવા માટે આ મિશ્રણને થોડીવાર ધીમી આંચ પર તળતા રહો.
તૈયાર છે તમારું નમકીન, નવરાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન તમે આ ખાસ નમકીન ખાઈ શકો છો.
