લીવરમાંથી ફેટ ઓછું કરવા માટે ફાયદાકારક છે કોફી

અમદાવાદ: આપણા શરીરના અંગો બધા જ કિંમતી છે. તેમાં પણ લીવર થોડું વધારે જરૂરી છે. લીવર એક મલ્ટી ટાસ્કર છે. આથી તે શરીરમાં એકથી વધારે કામ કરે છે. લીવરનું સ્વસ્થ રહેવું આપણા માટે ખુબ જ જરૂરી છે. ખાવાપીવાની આદતો અને લાઈફસ્ટાઈલના કારણે મોટાભાગના લોકોને લીવરની સમસ્યાઓ થાય છે. આજકાલ લોકો મોટા લીવરની બીમારીથી પીડાય છે.

ફેટી લીવર શું છે?
નિષ્ણાતોના મત અનુસાર, જ્યારે લીવરમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે ત્યારે ફેટી લીવરની સમસ્યા ઉભી થાય છે. ફેટી લિવર બે પ્રકારની હોય છે આલ્કોહોલિક અને નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ.

ફેટી લીવરના લક્ષણો
– પેટની જમણી બાજુએ દુખાવો
– આંખો અને ત્વચાની પીળાશ
– ખંજવાળ ત્વચા
– પેટમાં સોજો અને દુખાવો
– પગની ઘૂંટી અને પગમાં સોજો
– હળવા રંગનો પેશાબ
– લાંબા સમય સુધી થાક
– ઉલ્ટી અને ઝાડા થઈ શકે છે
– ભૂખ ન લાગવી
– ફેટી લીવરથી કેવી રીતે બચવું

ચા ફેટી લિવરને નુકસાન પહોંચાડે છે, પરંતુ કોફી લીવરમાંથી ચરબી દૂર કરવાનું કામ કરે છે. અમેરિકાની નેશનલ હેલ્થ ઈન્સ્ટિટ્યૂટના સંશોધન મુજબ કોફી પીવી ફેટી લીવરમાં ફાયદાકારક છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવરની સમસ્યાનો સામનો કરી રહેલા લોકો માટે કોફી ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

જો તમે દરરોજ સંતુલિત માત્રામાં કોફી પીઓ છો તો તે તમારા લીવરને લગતી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. કોફી તમારા લીવરમાંથી ચરબી પણ દૂર કરે છે. વાસ્તવમાં, કોફીમાં ક્લોરોજેનિક એસિડ જોવા મળે છે. જે સોજાની સમસ્યાને ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય કોફીમાં પોલીફેનોલ્સ, કેફીન, મેથાઈલક્સેન્થાઈન કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, લિપિડ્સ, નાઈટ્રોજન સંયોજનો, નિકોટિનિક એસિડ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો પણ હોય છે.

કોફીના કેટલા કપ પીવા
કોફીમાં કેફીન પણ જોવા મળે છે, જે ન માત્ર તમારો થાક અને સુસ્તી દૂર કરે છે, પરંતુ તેમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી બચાવે છે જે પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે સંતુલિત માત્રામાં કોફી પીવી એ લીવર માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ દરરોજ કેટલા કપ કોફી પીવી ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તેથી નિષ્ણાતો કહે છે કે તમે ત્રણથી ચાર કપ કોફી પી શકો છો.

લીવર માટે ફાયદાકારક ખોરાક
* લસણ-  લસણમાં સલ્ફર સંયોજનો જોવા મળે છે, જે લિવરની સંભાળ રાખતા એન્ઝાઇમ્સને સક્રિય કરવામાં મદદ કરે છે.
* લીલા શાકભાજી-  પાલક અને કોબી સહિત મોટાભાગની લીલા શાકભાજી લીવર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
* ખાટાં ફળો- વિટામિન સી અને આમળા, નારંગી અને લીંબુ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર સાઇટ્રસ ફળો યકૃત માટે શ્રેષ્ઠ છે.